在餐飲發達的煙臺，
真正的貴州黃牛肉火鍋，
這里還是頭一家。
民族文化與時尚的融合，復古的民族風裝修融合著白墻灰瓦間的特色涂鴉，小清新又不失民族范兒！從裝飾風格、菜式、點餐每一個小細節都能感受到文化的魅力，在這里會帶給你給你不一樣的用餐互動體驗。它就是【牛一式銅盆牛鍋】
膠東旅游美食聯合雪花啤酒共同舉辦的美食試吃活動，與美食吃貨達人們一起體驗這家來自正宗的貴州味道。下面胖編將帶你走進真正的吃貨世界......
貴州傳統牛肉銅鍋 真正的原汁原味
一進門就看到前臺為客人準備著一排排由薄荷葉、玫瑰、菊花等沏茶的茶壺，這個是會讓你喝完感覺神清氣爽的茶飲，顏色也特別的漂亮，不仔細看以為是一個個干花盆栽裝飾~好清新的趕腳。
先列一下本店的菜品種類，請查閱上方牌子，干鍋牛肉 黃燜牛肉、黃燜牛排、辣炒牛干巴是本店招牌特色。
雪花啤酒專供哦
本店用的米，來自北大荒品牌大米，吃過的人你懂的哦~·
鮮香辣 點單率NO.1
先入后廚看看我們帥氣的老板準備給我們制作銅盆牛鍋，看著這沸騰的紅油和味道，胖編頓時就咽了下口水~~
提前準備好的涮菜和牛肉、大蝦、黃牛肉、牛腸、牛筋，已經擺在桌面，等待著大家的品鑒，還有超級好喝滴酸梅汁，甘甜爽口、酸甜美味！
步驟：先吃干鍋牛肉——中間的清湯可以涮菜和牛肉——吃完后加湯——繼續涮起
老板親自為大家講解本店的特色及吃法~
吃辣的怎么可以缺一瓶香醇可口的雪花啤酒，一口肉來一口酒，太對胃了~
舉杯慶祝一下
制作好的牛肉銅鍋上鏡，在貴州都是需要滿滿4大勺的辣椒炒制，因地域原因，大家選擇了3平勺的辣味【大家統稱為煙臺辣】，當然，喜歡挑戰辣的親們，可選擇變態辣，絕對讓你過足癮~~這絕對不是一般的干鍋能達到的味道程度。
牛肉選用不打水的現切上等靚黃牛
每頭黃牛都是老板親自現去挑選哦
挑選好的黃�，F場處理
都是整頭購買
拿回店后現切現做，每個部位清晰可辨
每個部位搭配不同的切法和力度
刀刀真功夫
吃起來肉質鮮嫩，越炒味道越濃
辣而不燥、油而不膩
麻辣鮮香，外焦里嫩
醬料就是食材的點睛品，這個醬料為正宗貴州當地的配方，去過當地的人一定非常熟悉~肉涮完著沾著吃。
下圖：左邊為正常辣、右邊為變態辣，美食達人們嘗試過一點變態辣，2人便分了1大瓶酸梅汁，就沾了一點哦，這個辣度可想而知要有多刺激就有所刺激~歡迎挑戰老板~~~
為了迎合大眾消費口味，店家不僅有干鍋做法，還有黃燜牛肉鍋，黃燜牛肉選用帶勁的牛五花炒制，加以佐料燜制而成：湯香濃郁，牛肉香辣有勁道！連大明星湖南衛視2011快樂女聲劉忻與DL組合劉丹丹也慕名來到小店尋味！
本店所有銅盆牛鍋最大特色可一鍋兩吃，邊吃邊涮，人均消費才40－60元，如此接地氣且味道絕佳的館子，當然要一起約起來！
這里除了干鍋還有黃燜鍋，但是需要提前1個小時預訂，這樣你到店后可以直接就餐~
除此之外，隆重推薦本店最最好吃的美味：牛干巴，限量供應~每年到冬季的時候老板風干制作，賣完就吃不到了，需要等到第二年~~
記得點苗家黑糯米酒哦~喝多的人都說很滑口~
優惠活動
啤酒免費喝
活動時間：4月12日至4月21日
凡進店消費每桌即可贈送2瓶雪花勇闖天涯
每桌消費兩百元可送一箱勇闖天涯，消費四百元送三箱勇闖天涯！
干鍋牛肉第二份特價
活動時間：4月12日——4月21日
活動細則：干鍋牛肉及涮鍋類，牛肉第二斤：40元/斤
Add：煙臺市芝罘區幸福街道開元新村西門開元路牛一式銅盆牛鍋
TEL：13505352121、15053572121
